¿Cómo encuentras cuellos de botella de proceso?

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Qué debe cubrir una buena respuesta

Cómo funciona

Un cuello de botella es el paso cuya capacidad limita el throughput de todo el proceso, y se encuentra midiendo y no por quejas. Para cada paso, reúne tasa de llegada, tiempo de proceso, tiempo de espera previo, trabajo en curso acumulado delante, retrabajo que vuelve a él y capacidad disponible. La restricción está donde las colas crecen y la utilización se queda cerca del 100 por ciento; mejorar cualquier otro paso solo mueve el montón. Una vez hallada, las opciones son proteger la restricción del desperdicio, añadirle capacidad o apartar trabajo de ella, y el efecto se confirma con throughput y tiempo de ciclo, no con actividad.

Ejemplo

En un proceso de reclamaciones las quejas más ruidosas eran sobre el formulario de entrada, pero los datos mostraron que la entrada tardaba un día mientras la revisión médica tenía 400 reclamaciones esperando y cada revisor estaba al límite; la revisión era la restricción. Encaminar las reclamaciones simples sin revisión mediante una comprobación de reglas y limpiar expedientes incompletos antes de llegar a los revisores subió el throughput semanal un 35 por ciento sin tocar el formulario.

Errores frecuentes

• Optimizar el paso del que se queja la gente en lugar del que tiene la cola.
• Medir solo el tiempo de proceso e ignorar el de espera, que suele ser mayor.
• Añadir capacidad en todas partes a la vez, de modo que la mejora no puede atribuirse.

Una estructura útil para responder

Responde desde tu propia experiencia.

No memorices un guion: usa solo ejemplos que puedas explicar con honestidad en preguntas posteriores.